BEAUCOUP PLUS DE VIN SUISSE Les vins suisses ont une valeur culturelle et sont adaptés aux appariements avec un vaste choix de mets. Le cépage Chasselas se consomme avec des mets aussi divers que le poisson, le fromage, la volaille, les viandes blanches, diverses entrées, salades, mets froids et bien sûr en apéritif ! Qui dit mieux ? Le Pinot noir dans ses différentes variantes, seul ou en association, barriqué ou non est apprécié avec presque toutes les viandes, allant de la chacuterie au steack de boeuf en passant par les grillades, saucisses, et même en apéritif pour ceux qui ne veulent pas de blanc. CES DEUX COMPAGNONS QUE SONT LE CHASSELAS ET LE PINOT NOIR MERITENT DE FIGURER EN BONNE PLACE DANS TOUTE CAVE QUI SE RESPECTE. MHL.

Les buveurs de vins sont plus sveltes La consommation régulière et modérée de vin permet de garder la ligne. Telles sont les conclusions d’une étude menée par des experts américains de Brigham et du Women's Hospital à Boston auprès de 20 000 femmes. Une des hypothèses sur cet effet bénéfique du vin sur le tour de taille est que chez les consommateurs réguliers de vin, le foie développe une méthode particulière d’élimination de l’alcool très consommatrice de calories. MHL